第１回美味しい「焼きそば」

料理は手間が掛かるものだと思っている。

出来上がりはこんな感じです。

焼きそば麺　　　 ３玉
焼きそばソース　　３袋
人参(にんじん)　 　１本
ピーマン　　　　　３個
玉ねぎ　　　　　　１玉
豚肉の細切れ　２００ｇ
塩　胡椒(こしょう) 少々
サラダ油　　　大さじ２
（写真の小皿に油が入ってます)

玉ねぎ、人参は皮を向いて、細切りに、ピーマンはヘタと種を取って、これも細切りにしましょう。細切りにすると麺とよく絡みます。

フライパンに油を引いて、火にかけます。中火。

意外かもしれませんが、フライパンが温まったら、麺を先に焼きます。（３玉全て）こうすることで、水を入れずに麺をほぐす事ができます。
ほぐしながら焼いてください。

少し焦げ目がつくぐらいでボールに移します。

麺を入れたボールに焼きそばソースの袋を２袋いれます。全部は入れないでください。
残り１つは後ほどで使います。

よく混ぜましょう。

まず、豚肉の細切れから。
麺を焼いたフライパンに豚肉をいれます。焦げ付きやすいフライパンなら油を少量入れましょう。
中火で炒めましょう。

塩、胡椒を少々入れます。

お肉の色が変わったら野菜を炒めていきましょう。

玉ねぎを入れ、炒めていきます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、

人参

ピーマンを炒めます。

野菜に火が通ったら最後の仕上げです。

焼きそばソースの残り１袋をフライパンに入れます。

よく混ぜましょう。

そしてボールに移した麺をフライパンに戻します。

麺と具材を絡ませたら出来上がりです。

完成しました。

美味しいけど、わたしはここまでしないかな。

作ってくれたら頂くにょん。