甘味料ステビアとは?
![甘味料ステビアとは?](https://i0.wp.com/meotokoubounyon.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_9813.jpg?resize=890%2C500&ssl=1)
![ステビアの缶に載っているおっと~くん](https://i0.wp.com/meotokoubounyon.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_9813.jpg?resize=1024%2C576&ssl=1)
甘味料のステビアとは何でしょうか?
ステビアとは植物の名前で、その植物が原料となっています。
砂糖の200~300倍甘いと言われている、天然甘味料のことです。カロリーは砂糖の約100分の1です。
すごいですね。カロリーが低いのは助かります。
研究の結果、安全性も今のところ認められていますが、キク科なのでキク科のアレルギーのある人は、あまり取り入れない方がいいそうです。
さらに、ステビアの研究は続けられています。
とくに糖尿病の治療についての研究がされています。
まだまだ未知の甘味料ですね。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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