甘味料ステビアとは？
ステビアとは植物の名前で、砂糖の２００～３００倍甘いと言われている、天然甘味料のことです。カロリーは砂糖の約１００分の１です。
甘味料
甘味料スクラロースとは？
スクラロースは、ショ糖の６００倍の甘みを持つ、人工甘味料です。ショ糖とは砂糖の中心となる糖分ですね。ブドウ糖と果糖からできます。スクラロースのカロリーは実はゼロです。びっくりですね。
甘味料アセスルファムK(アセスルファムカリウム )とは？
これは人工甘味料のことです。逆を言うと天然のものではありません。厚生労働省のホームページには指定添加物に含まれています。これは、食品衛生法第10条に基づいて、厚生労働大臣が使用してよいと定めた食品添加物です。 このアセスルファムK は使用してもよい食品や使用数量の上限などの使用基準が決められています。