甘味料スクラロースとは？

スクラロースは、ショ糖の６００倍の甘みを持つ、人工甘味料です。
ショ糖とは砂糖の中心となる糖分ですね。ブドウ糖と果糖からできます。
スクラロースのカロリーは実はゼロです。びっくりですね。

公式では安全性も認められていますが、危険だという人もいます。
調べると、やはり取り過ぎには注意が必要であることが分かりました。
気を付けていきましょう。

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