糖類

原材料名の糖類には何が含まれるのだろうか？

• 2020.12.06
• おっと～ブログ 夫婦ブログ
• 糖類, 食について, 食品添加物

こんにちは。夫婦工房にょんのおっと～です。お買い物をしていて、食品表示を見た時に、よくある糖類。「いったい何が含まれているんだろう」と思います。糖類ですので、いろんな種類の糖が含まれているのは分かりのですが、具体的には書かれていません。内閣府の定める食品表示基準の複雑さもあり、様々な資料を見れば見るほど分からなくなっていきます。今回調べたものを分かりやすく書きたいと思います。